Mein Wichtelpäckchen für Christine hat sich auf den Weg gemacht und ich hoffe dass es auch bald ankommt! Unter anderem war ein Apfel-Nougat-Muffin drin (mehr als einer passte leider nicht rein). Ich habe leider vergessen den zu fotografieren before er in der Schachtel landete, deshalb heute Bilder die nacher entstanden sind:)
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Schokoladen Muffins
- 75g Butter
- 200g Schokolade, grob gehackt
- 330g Mehl
- 1 gehäufter TL Natron
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 175ml Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
Bananen-Honig-Muffins
Echte Fans wissen es schon lange – Muffins sind einfach unschlagbar. Die wenigen Zutaten sind fix zusammengerührt und schnell gebacken. Ich präsentiere euch hier meine Lieblingsmuffins:
- 280g Mehl
- 140g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250ml Milch
- 120g Butter oder Margarine
- 2 Eier
- 2 Bananen
- Honig