Zutaten:
- 100g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 100g Rohrzucker, braun
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
Schokolade hacken. Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren. Ei zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben. Mit 2 TL walnussgroße Portionen vom Teig abstechen und auf die mit Backpapier belegten Backbleche setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen.
Liebe Grüße
Jadranka
