Nach unserem entspannenden und sehr schönen Urlaub in Wien, Bosnien und Kroatien stöberte ich bei Chefkoch und fand dieses Cheesecake Rezept, das ich niemandem vorenthalten will.

Es unterscheidet sich meiner Meinung nach sehr von anderen Käsekuchen-Rezepten, ist sehr viel cremiger, leichter und hat einen interessanteren Geschmack.

Hier ist das Rezept von demma auf Chefkoch.de, hier die Bilder von meinem New York Cheesecake:

Nachmachen lohnt sich!