Hallo ihr Lieben!
Habt ihr Lust auf einen saftigen Guglhupf mit Himbeeren und Buttermilch, wie es ihn früher bei Oma gab? Ich schon und deswegen habe ich mir einen gebacken 🙂 Das schöne ist, dass der Kuchen einige Tage frisch bleibt und noch besser schmeckt wenn er ein wenig durchgezogen ist. Ich bezweifel allerdings, dass es bei uns dazu kommt!
Hallo ihr Lieben!
Ich war vor drei Wochen nach 1,5 Jahren wieder zu Besuch bei meiner Mama und Schwester in Bosnien. Die Zeit, die wir zusammen verbracht haben, war wunderschön – aber zu kurz 🙁 Meine Schwester ist eine tolle Köchin und überrascht mich immer wieder mit wunderbaren und außergewöhnlichen Gerichten. Ich habe für uns und für euch ein paar Rezepte mitgebracht und heute beginne ich mit einem herzhaften Gericht, das im Nu fertig ist und ganz besonders lecker schmeckt 🙂
Hallo ihr Lieben!
Panna Cotta ist seit jeher mein Lieblingdessert. Falls ihr es noch nicht wisst: Panna Cotta ist ein puddingartiges italienisches Dessert aus Schlagsahne, Zucker und Gelatine. Die Sahne wird reduziert, daher der Name (italienisch für „gekochte Sahne“). Man kann sie pur oder mit verschiedenen Soßen genießen. Ich habe schon ganz verschiedener Rezepte und Soßen probiert, aber noch nie Mandarinengelee. In den Supermärkten gibt es gerade Mandarinen in Hülle und Fülle, daher eignet sich dieses Dessert super, um sofort los zu legen 🙂
Hallo ihr Lieben!
Der Herbst hat uns schon fest im Griff und auch hier soll es das ein oder andere Gericht aus der Herbstküche geben! Mein Lieblings-Kürbissuppen-Rezept habe ich dieses Jahr schon zwei mal gekocht (Rezept hier), aber ich wollte auch mal etwas anderes mit Kürbis ausprobieren. Beim Stöbern bei anderen Bloggerkollegen bin ich über dieses Rezept für Hähnchen-Kürbis-Curry von der lieben Yvonne von Experimente aus meiner Küche gestolpert und war sofort hellauf begeistert 🙂 Die Mengenangaben habe ich etwas abgeändert, aber es hat gepasst und sehr lecker geschmeckt.
Hallo ihr Lieben!
Eine Gemüsepfanne ist unkompliziert, steht schnell auf dem Tisch und ist sehr vielseitig in der Zubereitung. Wir lieben ja Zucchini und Paprika, und ihr? Im Grunde ist es aber fast schon egal, was ihr nehmt – am Ende schmeckt ja doch alles lecker 🙂
Hallo ihr Lieben!
Diesen leckeren Salat bereite ich das ganze Jahr zu, am liebsten im Sommer wenn Tomaten und Paprika Saison haben und am leckersten schmecken. Thunfischdosen haben wir sowieso immer im Haus, weil mein Mann Thunfisch auf der Pizza so sehr mag. Dann braucht ihr nur noch Zwiebeln, Zitronensaft, Balsamicoessig und Petersilie und schon kann es losgehen!
Hallo ihr Lieben!
Habt ihr Lust auf ein leckeres Dessert? Wie wäre es mit Blaubeermus auf Mascarpone-Joghurt-Creme und Oreo Keksen? Das heutige Dessert ist eines meiner beliebtesten Dessert-Rezepte! Es ist locker, cremig und lecker! Wenn es nach mir ginge, würde es dieses Dessert bei uns jeden Tag geben 🙂 Ich habe es auch schon in einer Version mit Erdbeeren probiert, die Bilder dazu könnt ihr unten sehen!
Hallo ihr Lieben!
Wir lieben diesen Erdbeer-Smoothie, weil er so erfrischend schmeckt und ganz schnell selbst zu machen ist. Mein Erdbeersmoothie mit Bananen und Joghurt ist ein gesunder Start in den Tag und eignet sich super als Zwischenmahlzeit. Wer keine Milchprodukte verträgt kann auch zu pflanzlichen Alternativen wie Soja-, Mandel-, Reis- oder Kokosmilch greifen.
Hallo ihr Lieben!
Ich bin zurzeit in Berlin bei meiner Enkelin und Tochter, aber habe euch trotzdem nicht vergessen! Bevor ich mich auf den Weg machte, habe ich dieses leckere Dessert-Rezept aus der finnischen Küche ausprobiert und möchte es unbedingt mit euch teilen. Schon mal von Vispipuuro gehört? Ich auch nicht 🙂 , aber es hat nicht lang gedauert bis ich ein Fan davon wurde! Die Zubereitung geht ziemlich schnell und die Zutaten findet man überall. Und hier das Rezept für euch:
Hallo ihr Lieben!
Ich habe mich hier etwas rar gemacht aber das muss ab und zu auch mal sein! Mein Sohn ist vor kurzem ausgezogen und wir sind noch immer dabei meine langersehnte Bibliothek in seinem Zimmer zu errichten. Außerdem ging es mir gesundheitlich nicht besonders gut… Trotzdem war ich nicht untätig und habe viele schöne Rezepte ausprobiert die ich nun nach und nach mit euch teilen werde. Ich beginne heute mit dem Rezept für diesen köstlichen Zucchini-Spinatsalat mit gerösteten Erdnüssen und Feta 🙂
