Zutaten für ca. 5 Portionen:
- 200g Toblerone
- 5 EL Milch
- 300ml Sahne
Category Archives: Dessert
American Cookies-Birnen-Creme
Zutaten für 6-7 Portionen:
- 200ml Sahne
- 200g Joghurt
- 250g Sahnequark
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Dose Birnen
- 225g American Cookies Continue reading
Erdbeer-Oreo-Dessert
Zutaten für 6 Portionen:
- 180g Oreo Kekse
- 300ml Sahne oder Rama Cremefine zum Schlagen
- 30g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 kg Erdbeeren
Erdbeerdessert mit Mascarpone und Basilikum
Zutaten für vier Portionen:
- 500g Erdbeeren
- 300g Mascarpone
- 120g Naturjoghurt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 25g Puderzucker
- 75g Mandeln (gehackt oder als Blättchen)
- 30g brauner Zucker
- 8 Blätter Basilikum (nach Wunsch weitere für die Deko)
Panna Cotta auf Beerenspiegel
Zutaten für 4 Personen:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 500ml Sahne
- 5 EL Zucker
Für den Beerespiegel:
- 200g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Minze zum Verzieren
Schwarzwälder Kirschbecher
Rezept von der chaosbäckerin bei Chefkoch.de.
Zutaten:
- 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade)
- 250ml Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Glas Schattenmorellen 720g (Abtropfgewicht 350g)
- 250g Sahnequark
- Mark einer Vanilleschote
- 200ml Sahne
- 1 EL Zucker
- 3 EL Kirschwasser
- 20g geriebene Schokolade
Apfeltraum
Zutaten:
- 100g Löffelbiskuits
- 4 EL Calvados oder Apfelsaft
- 700g Apfelmus
- 250g Magerquak
- 250g Mascarpone
- 125ml Milch
- 100g Zucker
- 200ml Sahne
Grießflammeri auf Himbeerpüree
Zutaten für 4 Personen
- 1/2 l Milch
- 3 EL Zucker
- abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone
- 60g Weichweizen-Grieß
- 1 Ei
- Salz
- 250g Himbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Sahne
- Zitronenmelisse
Ein Biskuitteig – drei leckere Variationen
Aus nur einem Biskuitteig werden Cake Pops, eine Mini Torte und ein zitroniges Dessert. Super geeignet um mehrere kleine Variationen anbieten zu können.
Der Biskuitteig als Grundlage:
- 2 Eier
- 125g Zucker
- 1/2 Pck. Vanillezucker
- 65ml Speiseöl
- 75ml Zitronen- oder Orangenlimonade
- 125g Mehl
- 1 1/2 gestr. TL Backpulver Continue reading
Kirsch-Mascarpone-Creme
Quelle:Kochen & Genießen 11/2010
Zutaten:
- 1 Glas (720 ml) Kirschen
- 2 leicht gehäufte EL Speisestärke
- 3 EL Amaretto-Likör
- 250g Mascarpone
- 300g Vollmilch-Joghurt
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker
- 1 Pck.Bourbon-Vanillezucker
- 50g Schoko-Tröpfchen
- 100ml Schlagsahne