Zutaten:
- 250g Erdbeeren
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 150g Zucker
- 50g Mehl
- 4 EL Orangensaft
- 150g Gelierzucker 1:1
- 200ml Sahne
- 15g Kokosfett (Palmin)
- 250g Mascarpone
- 1 Pck.Vanillezucker
Category Archives: Torten, Tartes und Co.
Kirschtorte mit Baisertupfen
Zutaten:
- 1 Glas Sauerkirschen oder 500g frische Sauerkirschen
- 4 Eier
- 150g weiche Butter oder Margarine
- 125g + 80g Zucker
- Salz
- 3 Tropfen Bittermandel-Aroma
- 300g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 100ml Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
Raffaello-Torte
Aus dem Buch „Mode Torten“ von Dr. Oetker
Für den Rührteig:
- 50g Kokosraspeln
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 100g Mehl
- 2 gestr.TL Backpulver
- 4 Eiweiß
Für den Belag:
- 75g Aprikosenkonfitüre
- 1 Dose Aprikosen (Abtropfgewicht 480g)
- 18 Stücke Kokos-Konfekt
- 600ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 30g Kokosraspel
Leckere Zwergenstübchen Torte
Teig:
- 4 Eier
- 100g Puderzucker
- 100g Mehl
- 1 Pck.Vanillepuddingpulver
- 1/2 TL Backpulver
Belag:
- 3 EL Johannisbeergelee
- 5 Bananen
- 1 1/2 Pck. klarer Tortenguß
- 375ml Orangensaft
- 600ml Sahne
- 3 Pck. Vanillezucker
- 3 Pck. Sahnesteif
Konfetti-Torte
Zutaten für den Biskuit:
- 2 Eier
- 80g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80g Butter
- 1 TL Backpulver
- 80g Mehl
Für die Creme:
- 3 Pck.Götterspeise, zum Kochen (Zitrone, Kirsche und Waldmeister)
- 400g Schmand
- 2 Pck.Vanillezucker
- 400ml Sahne
- 100g Zucker
- 2 Pck. Gelatinepulver
Vanille-Cherry-Torte
Biskuit:
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 2 EL warmes Wasser
- 2 EL Mehl
- 2 EL Kakao
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 30g gemahlene Haselnüsse
Füllung:
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- 200g TK Sauerkirschen oder Beerenmischung mit Sauerkirschen
Creme:
- 400ml Milch
- 1 Pck.Vanillepudding
- 1 Pck.Bourbon Vanille-Zucker
- 2 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 400g Schmand
- Vanillearoma
Glasur:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 4 El Öl
Himmelstorte
Biskuit:
- 100g Butter
- 125g Zucker
- 4 Eigelb
- 150g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Glasur:
- 4 Eiweiß
- 200g Zucker
- 100g gehobelte Mandeln
Füllung:
- 1 Glas (720ml) Sauerkirschen
- 1 Pck. Tortenguss
- 500ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
Straciatellacremetorte
Für den Biskuit (eine Tasse entspricht 200ml):
- 2 Tassen brauner Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Natron
- 3/4 Tassen Kakao
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Öl
- 2 TL Vanillearoma
- 1/2 Tassen kochendes Wasser
Für die Straciatellacreme:
- 2 Pck Puddingpulver Vanille
- 600ml Milch
- 4 EL Zucker
- 50g Puderzucker
- 200g Butter
- 100g Schokoladenstreusel
Weiße Schokolade-Toblerone-Torte (ohne Backen)
Zutaten für den Boden:
- 170g Butterkekse ( gemahlen )
- 75g Butter
Für die Creme:
- 300g Frischkäse
- 400ml Sahne
- 150g weiße Schokolade
- 100g Toblerone
- 2 EL Puderzucker
Und noch:
- Schokoladen-Sticks
Mai-Torte mit Waldmeister
Quelle des Rezepts: Kochen und Genießen, Torten-Hits No.4
Es ist zwar schon Herbst, aber diese tolle Frühlings-Torte muss ich euch einfach präsentieren. Sie ist leicht zu machen, sehr sehr lecker und sieht noch dazu klasse aus. Überzeugt euch selbst!
Zutaten
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 2Pck. Vanillezucker
- 75g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 12 Blatt weiße Gelatine
- 500g Dickmilch
- Saft von 1 Zitrone ( 5 EL )
- 250ml Waldmeister-Sirup
- 600ml Sahne
- 1 Pck. klarer Tortenguss
- 2 Mikado-Stäbchen
- 4 Pralinen