Zutaten für 5 Törtchen:
- 200g Amarettini (Mandelkekse)
- 150g zerlassene Butter
- 300ml Sahne
- 250g Mascarpone
- 1 Pck. Gelatine
- 2 EL Zucker
- Schale von 1/2 Zitrone
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150g Himbeeren
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- Minzblätter
Tag Archives: Dessert
Panna Cotta auf Beerenspiegel
Zutaten für 4 Personen:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 500ml Sahne
- 5 EL Zucker
Für den Beerespiegel:
- 200g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Minze zum Verzieren
Schwarzwälder Kirschbecher
Rezept von der chaosbäckerin bei Chefkoch.de.
Zutaten:
- 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade)
- 250ml Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Glas Schattenmorellen 720g (Abtropfgewicht 350g)
- 250g Sahnequark
- Mark einer Vanilleschote
- 200ml Sahne
- 1 EL Zucker
- 3 EL Kirschwasser
- 20g geriebene Schokolade