Hallo ihr Lieben!
Als ich klein war, habe ich für mein Leben gern Grießbrei gegessen. Und es ist auch heute noch so! Statt immer nur klassischen Grießbrei mit Zimt oder Kirschenkompott, mache ich verschiedene Sachen wie Muffins, Desserts, Kuchen oder Tartes, in denen Grießbrei vorkommt. So auch heute! Meine Grieß-Tarte ist sehr schnell zubereitet, unglaublich lecker und für alle Grießbrei-Liebhaber ein Muss. Legt los und überzeugt euch sebst 🙂
Hallo ihr Lieben!
Auch wenn Ostern dieses Jahres anders ablief als sonst – ein besonderes Dessert musste trotzdem her. Diese fluffig-leichte Zitronencreme im Glas war unser besonderes Osterdessert, das richtig lecker geschmeckt hat. Wenn ich wählen dürfte, würde ich immer eine Zitronencreme als Nachtisch aussuchen. Ich liebe leichte, fruchtige Desserts, die man ohne Ei und Gelatine zubereiten kann und Zitronengeschmack mag ich sowieso am liebsten. Außerdem sind Zitronen doch gesund – wir trotzen also dem schlechten Wetter mit Vitamin C, oder was meint ihr? 🙂
Hallo ihr Lieben!
Ostern steht vor der Tür und wird wegen Corona alles andere als „normal“. Wir treffen, wie seit Monaten, meinem Sohn und seine Freundin und werden zu fünft den Osterbrunch genießen. In den nächsten Tagen stelle ich euch ein paar leichte und leckere Brunch-Rezepte vor und beginne mit einem Klassiker: Avocadocreme mit Räucherlachs im Glas.
Hallo ihr Lieben!
Ich liebe ja Kokos, daher dürfen Kokosmakronen zu Weihnachten nicht fehlen. Hier auf dem Blog finden sich schon Rezepte für Kokosmakronen und Nussmakronen. Warum gibt es das Rezept dann nochmal? Alle Rezepte unterscheiden sich voneinander. Die heutigen Kokosmakronen sind etwas feiner im Geschmack, weil sie statt mit normalem Zucker mit Puderzucker gemacht worden sind. Ihr braucht nur 3 Zutaten, aber kein Mehl.
Hallo ihr Lieben!
Es ist noch immer Rhabarberzeit und statt Kuchen habe ich dieses Mal ein Rhabarberkompott mit Vanille gemacht! Und obwohl es sauer ist, versüßt es mir das regnerische Juni-Wetter. Dieser Ruck-Zuck Rhabarber Klassiker mit Vanillesoße und Sahne ist erfrischend und sehr lecker!
Hallo ihr Lieben!
Als ich diese Torte bei meiner Instafreundin Sandra gesehen habe, wollte ich es sofort nachbacken! Sandra kommt aus Österreich und hat ihre Mandeltarte mit QimiQ gemacht – das ist ein Produkt aus 99% Sahne und 1% Gelatine. Vor ein paar Monaten habe ich an einem Instagram-Gewinnspiel teilgenommen und mit vieeeel Glück ein QimiQ-Paket gewonnen 🙂 Ich hatte davon noch etwas übrig, das bald aufgebraucht werden musste. Dieses Tarterezept kam also wie bestellt und hier ist das Ergebnis:
Hallo ihr Lieben!
Auch wenn viele meinen, dass warme Suppen besser in die kalte Jahreszeit passen – ich finde, Suppen passen, wenn man Lust auf sie hat. Und wir haben sehr oft Lust auf Suppe! Alle in meiner Familie lieben Suppen und Eintöpfe aller Art und meine neueste Kreation hat wieder mal alle begeistert. Mit Vergnügen teile ich das Rezept für diese gelbe Paprikasuppe mit euch 🙂
Hallo ihr Lieben!
Vor ein paar Tagen habe ich das Rezept für ein Kichererbsencurry mit Kartoffeln und Karotten gefunden, welches vier wichtige Sachen vereint: es ist schnell zubereitet, sehr sättigend, gesund und super lecker! Ich habe mich für die Variante ohne Fleisch entschieden und bin begeistert – dieses Rezept ist eine absolute Herzensempfehlung 🙂
Hallo ihr Lieben!
Ostern steht vor der Tür und ich habe so viele tolle Rezepte, die ich am Ostersonntag machen möchte! Es sind viele herzhafte, aber auch süße Gerichte dabei. Ich werde versuchen, alle für euch in einen Artikel zu packen – wenn ich das nicht schaffe, dann kommt eins nach dem anderen eben nach Ostern auf den Blog. Ich beginne heute mit einem saftigen Gugelhupf, der im Nu zubereitet werden kann. Ich bin mir sicher, dass ihr die meisten Zutaten schon zu Hause habt!
Hallo ihr Lieben!
Als Moussaka bezeichnet man verschiedene Gerichte, die aus Hackfleisch und Auberginen zubereitet werden. Mal werden halbierte Auberginen mit Hackfleisch und Bechamelsoße in eine Auflaufform gegeben, mit Käse bestreut und im Ofen gebacken. Mal werden die Auberginenhälften gebacken, ausgehöhlt, mit einer Mischung aus Fruchtfleisch, Zwiebeln, Hackfleisch und gehackten Tomaten gefüllt und im Ofen gegart. Meine Variante ist ganz anders, aber auch super lecker. Überzeugt euch selbst! Hier ist das Rezept für euch 🙂
