Tag Archives: Käse

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Partyrezepte: Käse-Snacks

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Beim Stöbern im Internet bin ich zufällig über einen kroatischen Blog „gestolpert“ – und hab mich festgelesen. Der Blog heißt Darkova web kuharica. Ein Rezept hat sofort meine Intetresse geweckt und so habe ich mich entschieden, es nachzubacken. Natürlich habe ich mich bei Darko, dem Betreiber des Blogs, gemeldet und mich bei ihm bedankt. Er war ganz begeistert, vor allem über mein Foto der Käse-Snacks.

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Vegetarische Lasagne

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Geht es euch auch so wie mir? Nachdem in der Weihnachtszeit und auch zu Sylvester sehr viel Fleisch auf dem Tisch war (Weihnachtspute, Spanferkel, Kohl-Hackfleisch-Rouladen, alles schwere Kost), kann ich danach meist erstmal kein Fleisch mehr sehen und riechen! Anfang Januar ist also bei mir eher eine Phase, in der ich mich nach leichten Gerichten umsehe und versuche, mindestens für ein paar Tage vegetarisch zu Kochen. Mein heutiges Gericht passt da fabelhaft:

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Gesund und vegetarisch: Grüne Torte

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Grün, grün, grün ist meine Torte! Warum immer süß? Es gibt so tolle vegetarische Rezepte für Torten (oder Tartes, Quiches). Naja, die Kinder waren zwar nicht begeistert von der Idee, aber mit ein paar Tips und Tricks hat es trotzdem allen geschmeckt 🙂 Knackiger Brokkoli in Kombination mit Porree und Spinat, würzigem Käse und einer Prise Muskat geben dieser Torte einen besonderen Geschmack. Bitte Nachmachen und selbst überzeugen!

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