Zutaten für den Teig:

• 150g weiche Butter
• 150g Zucker
• Mark von 1/2 Vanilleschote
• 2 Eier
• 200g Mehl
• 2 gehäufte TL Backpulver
• 150ml Milch
• 1 Prise Salz

Für das Topping:

• 250g Mascarpone
• 50g Puderzucker
• 1 Bio-Limette, davon 3 EL Saft und 1 TL Schale

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