Es regnet und ist eiskalt (zumindest hier in NRW). Also genau das richtige Wetter, um ein paar Kekse zu backen!
Und hier das Rezept für die leckeren Macadamia-Kekse:
Zutaten für etwa 30 Stück:
- 170g Zartbitter Schokolade
- 20g weiße Schokolade
- 50g Vollmilch-Schokolade
- 50g gesalzene Butter
- 1 Ei
- 60g brauner Zucker
- 20g Mehl
- 10g Kakao
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 60g Macadamia Nüsse (ungesalzen)