Mit dieser Torte verabschiede ich mich heute endgültig vom Sommer!
Zutaten für den Boden:
- 25 Oreokekse ohne Creme
- 65g Butter
Für die Creme:
- 3 Eier
- 110g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500g Magerquark
- 300g Frischkäse
- und die Creme aus den Oreos
Für die Erdbeerglasur:
- 500g Erdbeeren
- 1,5 EL Speisestärke
- 2 EL kaltes Wasser