Zutaten für 4 Personen:

• 500g Hackfleisch (halb – halb)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Eier
• 1 Paprikaschote
• 100g Gouda
• 1 Brötchen (alt)
• 1 Glas Champignons
• 3 EL Öl
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Paprika scharf
• Salz, Pfeffer
• 150g Speck oder Schinken (Scheiben)

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