Zutaten

• 250g Butter oder Margarine
• 100g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Röhrchen Vanillearoma (Butter-Vanille)
• 100g Mehl
• 250g Speisestärke
• 50g gemahlene Mandeln

Butter oder Margarine, Puderzucker,Vanillezucker und Vanillearoma cremig rühren.Mehl und Speisestärke mischen,drüber sieben und unterrühren. Gemahlene Mandeln zugeben und unterkneten.Kleine Kugeln formen,aufs Blech legen und mit einer Gabel flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 – 15 Minuten backen.Die Schneeflöckchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestauben.