Wie ihr mittlerweile wohl mitbekommen habt, komme ich aus Bosnien und Herzegowina (siehe meine Rezepte aus der Heimat). In meinen jungen Jahren habe ich einen Kuchen gebacken der „Čupavci“ heißt – ein leckerer, saftiger Schokoladen-Kokos-Kuchen, der einfach ein Muss war! Sehr einfach in der Zubereitung, aber besonders im Geschmack. Vor ein paar Tagen kam mir die Idee, statt dem Kuchen eine leicht abgewandelte Form des Rezepts zu Cupcakes zu machen!
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Schoko-Herzen-Cupcakes
Cupcakes sind und bleiben das, was ich am liebsten backe. Die kleine Törtchen stehen für himmlischen Genuss im Kleinformat 🙂 Ob fruchtig, nussig, beschwipst oder raffiniert gefüllt – wie kann man sie eigentlich nicht lieben! Heute habe ich quasi herzliche Schoko-Cupcakes für euch:
