Meinen Halloween-Sweet-Table kennt ihr ja. Die liebe Nelli von Küchenwuselei [hier klicken] sprach mich schon nach der Veröffentlichung meiner Geisterkekse an, ob ich damit an ihrem Halloween-Wettbewerb teilnehmen möchte. Ich habe noch nie etwas gewonnen und dachte, das könnte sich ruhig mal ändern! Und so geschah es dann tatsächlich und ich hab mich wahnsinnig gefreut 🙂 Lauter tolle Sachen wurden eingereicht, die jedes HobbybäckerInnenherz höher schlagen lassen. Hier erstmal ein Bild von meinem Sweet Table und dem Gewinn:
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Mirabellenmarmelade mit Schuss
- 800g entkernte Mirabellen
- 500g Gelierzucker 2:1
- 50ml Schokoladenlikör
- 1 Zweig Rosmarin
- 150ml Wasser
Vanille-Cherry-Torte
Biskuit:
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 2 EL warmes Wasser
- 2 EL Mehl
- 2 EL Kakao
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 30g gemahlene Haselnüsse
Füllung:
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- 200g TK Sauerkirschen oder Beerenmischung mit Sauerkirschen
Creme:
- 400ml Milch
- 1 Pck.Vanillepudding
- 1 Pck.Bourbon Vanille-Zucker
- 2 EL Honig
- 2 EL Zucker
- 400g Schmand
- Vanillearoma
Glasur:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 4 El Öl