0

Gewonnen, gefreut, Cake Pops gebacken und bedankt!

Meinen Halloween-Sweet-Table kennt ihr ja. Die liebe Nelli von Küchenwuselei [hier klicken] sprach mich schon nach der Veröffentlichung meiner Geisterkekse an, ob ich damit an ihrem Halloween-Wettbewerb teilnehmen möchte. Ich habe noch nie etwas gewonnen und dachte, das könnte sich ruhig mal ändern! Und so geschah es dann tatsächlich und ich hab mich wahnsinnig gefreut 🙂 Lauter tolle Sachen wurden eingereicht, die jedes HobbybäckerInnenherz höher schlagen lassen. Hier erstmal ein Bild von meinem Sweet Table und dem Gewinn:

MyCollage_28
Continue reading

1

Vanille-Cherry-Torte

IMG_3501

Biskuit:

  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL warmes Wasser
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Kakao
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 30g gemahlene Haselnüsse

Füllung:

  • 1 Pck. Tortenguss, rot
  • 200g TK Sauerkirschen oder Beerenmischung mit Sauerkirschen

Creme:

  • 400ml Milch
  • 1 Pck.Vanillepudding
  • 1 Pck.Bourbon Vanille-Zucker
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Zucker
  • 400g Schmand
  • Vanillearoma

Glasur:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 4 El Öl

Continue reading