Zutaten
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 3 Eier
- 100ml Milch
- Schale 1 Zitrone
- 1TL Zimt
- 180g Mehl
- 2TL Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 125g zerbröselte Spekulatius
- 300ml Sahne (Rama Cremefine zum Schlagen)
- Spekulatiuskekse
Tag Archives: Weihnachten
Schneeflöckchen
Zutaten
- 250g Butter oder Margarine
- 100g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Röhrchen Vanillearoma (Butter-Vanille)
- 100g Mehl
- 250g Speisestärke
- 50g gemahlene Mandeln
Butter oder Margarine, Puderzucker,Vanillezucker und Vanillearoma cremig rühren.Mehl und Speisestärke mischen,drüber sieben und unterrühren. Gemahlene Mandeln zugeben und unterkneten.Kleine Kugeln formen,aufs Blech legen und mit einer Gabel flach drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 – 15 Minuten backen.Die Schneeflöckchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestauben.
