Eine Silberhochzeit ist schon etwas besonderes. Mein Mann und ich hatten unsere im Dezember 2013. Gefeiert haben wir im kleinen Kreis, nur mit Menschen die uns wirklich etwas bedeuten. Unsere Silberhochzeitstorte habe ich natürlich selber gemacht, die Bilder und das Rezept gibt es natürlich schon längst hier auf dem Blog. Vor ein paar Tagen hatten nun unsere Nachbarn Silberhochzeit. Mir war gleich klar, dass sich eine Fondant-Torte super als Geschenk machen wird und so, gesagt – getan, gab es pünktlich zur Feier meine Torte:
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Eulen Cupcakes
Hallo ihr Lieben!
Vor ein paar Wochen habe ich diese niedlichen Cupcake-Topper gebastelt – einfach so, weil ich Lust hatte irgendwas schönes zu machen. Man kann sie schön unter einer Glasglocke aufbewahren, bis sie zum Einsatz kommen. Und egal wo man derzeit hinschaut, überall sind Eulen: Auf Porzellanbechern, Tellern, Schürzen, als Deko aus Keramik, als Kissen, auf T-Shirts und Schmuck… einfach überall! Ich muss sagen, ich mag Eulen sehr gerne (und sie waren schon immer meine Lieblingsvögel :), und natürlich finden sich deshalb auch bei uns zu Hause an jeder Ecke Eulen. Mein liebstes Teil ist meine Eulen-Tasse, aus der der Kaffee einfach am besten schmeckt und die ich nicht mehr hergeben werde! Eigentlich plane ich seit längerem eine Fondanttorte mit Eulenmotiv, nun sind es aber zuerst die Cupcake-Topper geworden:
Butterfly Cupcakes
Die Idee für diese süßen Cupcakes fand ich im Internet. Da ich in letzter Zeit viel mit Fondant experimentiere, kam mir diese Idee gerade recht und ich musste sie nachmodelieren. Auch wenn ich keine kleinen Kinder mehr habe, bei denen diese Cupcakes sicher Eindruck schinden würden – sie kommen auch bei Älteren gut an, hoffe ich 🙂
Meine erste Fondant-Rose
Viele Bäckerinnen und Bäcker tun sich schwer mit Fondant. Meine ersten Erfahrungen waren gar nicht schlecht, ich habe ein gutes Rezept gefunden um Fondant selber zu machen und das klappte super! Meine erste Fondant-Torte war eine Käsetorte, ich wusste damals noch nicht dass man nicht jede Torte mit Fondant eindecken kann. Dementsprechend sahen meine ersten Torten dann auch aus 😉 Doch die Zeiten haben sich geändert und ich hab einiges dazugelernt. Heute zeige ich euch meine erste Fondant-Rose:
Honig-Frischkäse-Cupcakes mit Rosen Topper
Fondant und ich waren lange keine Freunde aber mit der Zeit haben wir uns angenähert 🙂 Jetzt bin ich manchmal sogar in einem Fondant-Fieber, wenn in meinem Kopf wieder neue Ideen kreisen und ich mir überlege wie man sie umsetzen könnte! Eine davon will ich euch heute zeigen: Ganz normale Cupcakes, aber aufgepeppt mit einem Fondant Rosen-Topper. Gibt optisch einiges her, wie ich finde! Und hier sind sie:
Endlich auch von mir: Kleidchen-Cupcakes
Beim Stöbern im Internet bin ich schon häufiger auf Bilder von diesen wunderschönen Cupcakes gestoßen und endlich habe ich sie auch selbst gebacken. Dress Cupcakes, Ballerina Cupcakes oder wie ich sie getauft habe: „Kleidchen Cupcakes“, sind gar nicht schwer zu machen und egal ob ihr sie einfach mal zum Kaffeekränzchen oder zum Kindergeburtstag machet, der Wow-Effekt ist euch sicher 🙂
Tutorial: Fondant selber machen
Hallo ihr Lieben!
Schon häufig habe ich euch ein Tutorial versprochen in dem ich zeige wie man schnell und einfach Fondant selber herstellen kann. Endlich hab ich es geschafft! Ich hab selbst auch schon mehrere Rezepte ausprobiert und alle waren mehr oder weniger gut, aber mit diesem hier habe ich für mich das perfekte Fondantrezept gefunden. Natürlich kann man auch fertigen Fondant kaufen, aber wenn man nicht so häufig Motivtorten macht, beziehungsweise nur zu besonderen Anlässen, kann man ihn sich auch schnell zusammenzaubern. Und hier seht ihr wie:
Erdnussbutter-Cupcakes mit Vanille-Frosting und Fondantblümchen
Mein Fondant mache ich meist selber, weil es einfach preiswerter ist. Es gibt mittlerweile so viele Rezepte dafür, je nach Lust und Laune mache ich meines mal mit Gelatine, mal mit Marshmallows. Für die heutigen Cupcakes habe ich „Reste verwertet“ und daraus wunderschöne kleine Blümchen gezaubert. Dafür mit einem Ausstecher kleine Blüten und Blätter ausstechen, trocknen lassen, mit Glitzerfarbe bepinseln und mit kleinen Perlen in der Mitte dekorieren. Ich finde, das sieht bezaubernd aus!
Tutorial: Fondant-Rosen
Tutorials finde ich klasse – Schritt für Schritt erklären, wie etwas hergestellt wird. Das gibt es schriftlich, oder aber anschaulicher mit Bildern oder sogar Videos. Heute habe ich für euch auch ein kleines Tutorial darüber, wie ihr kleine Rosen aus Fondant machen könnt – es ist wirklich leicht und ist, wie ich finde, ein Highlight auf jeder Torte!
Erstmal ein Bild davon, wie die Rosen auf meiner Torte ausgesehen haben:
Produkttest Silikomart: Mandarinen-Buttercreme-Cupcakes
In diesem Artikel nutze ich Produkte, die mir kostenfrei zur Verfügung gestellt wurden. Mehr dazu lest ihr hier.
Mein zweites Projekt für den Silikomart Produkttest waren diese leckeren Mandarinen Cupcakes. Gewählt habe ich sie, weil sie sehr erfrischend schmecken und weil Winterzeit Mandarinenzeit ist. Natürlich kann man statt Mandarinensaft auch Zitronensaft oder Orangensaft nehmen.
